E' stato un incontro casuale che ha lasciato un grande e profondo ricordo, intriso di simpatia, rispetto e creatività.
Sono quelle situazioni in cui non c'è bisogno di troppe parole, persone con le mani piene di passione e voglia di mettersi in gioco, insomma..ci si "azzecca" subito.
Parlo dell' incontro con Giuseppina Pizzolato...creativa nel mondo della cucina..un'arte a me non così congeniale come il digitale...ma che apprezzo molto.
Di lei e della sua attività a Certaldo (fantastico paese Toscano) trovate tutto su
www.cucinagiuseppina.com, io raccomando a tutti quelli che capitano per caso (o per non caso) di passare a salutarla e letteralemente GUSTARE le sue meravigliose opere.......parlo sempre di prelibatezze culinarie, ed inoltre provare anche a cucinare con lei durante le sue lezioni.
Sotto riporterò alcuni testi del suo sito che la descrivono, io ho voluto descriverla a modo mio..con un quadro realizzato con le sue foto..so che lei ha apprezzato..e spero lo farete anche voi.
Lascio parlare le immagini..e ringrazio NOI per quest'incontro..e spero di tornare presto a trovarla, come abbiamo detto più volte, perchè tra SUPERDONNE ci si intende.
"Chiudi gli occhi, assapora... arte è ovunque, arte è sentire, arte è gustare, arte è plasmare il Niente e renderlo Tutto."
Ecco il quadro appeso nella sua cucina a Certaldo. (cit.)
Lezioni di cucina in Toscana. In Italia, la cucina è l’arte alla portata di tutti, non importa il budget, mangiare è nutrimento e celebrazione, in nessun modo è più evidente che nello stile di questa meravigliosa cuoca, che preparerà e servirà il vostro banchetto. Potete anche includere una breve lezione prima del pasto, o concentrarvi invece sulla sola lezione, mangerete ciò che avete preparato ..certo!!
Se programmate di soggiornare in Toscana, in qualunque zona, fra Firenze, la Maremma o Montepulciano, lasciate che Giuseppina crei uno straordinario pasto di cinque portate nella vostra casa, o condurre una lezione privata, nella sua scuola o nella vostra residenza.
COME OGNI ITALIANO LEI PRENDE LA SUA CUCINA PERSONALMENTE.
Giuseppina non ha studiato in nessuna scuola di cucina, ma ne ha aperta una propria.
Ha imparato a cucinare dalla madre siciliana e la zia, ha poi raffinato le sue abilità, cucinando in tutta la Toscana, iniziando poi a espandere le sue conoscenze verso una vasta gamma di cucine regionali.
Oggi ha un catering di successo vicino a Certaldo in Val d’Elsa a Sud di Firenze.
Ha cucinato come personal chef per le rock star Jeff Beck e Stereophonics durante i tour italiani. Oltre all’attività di catering offre lezioni di cucina per gruppi grandi e piccoli, esiste anche la possibilità di avere un autentica cena medievale, grazie agli studi sulla cucina rinascimentale del territorio toscano.
..fossi in Voi ci farei un pensierino...